Cuisine traditionnelle et maison

à deux pas de la tour penchée

Nos emportés du VENDREDI au DIMANCHE de 11h30 à 18h30
Nos emportés du VENDREDI au DIMANCHE de 11h30 à 18h30
 
ENTREES
Rillettes de Saumon aux poivres verts
6 €
Feuilleté de Fromage au Magret fumé
6 €
Salade Saint-MartinSalade verte, carottes, cervelas, comté, oeuf et croûtons
6 €
PLATS
Filet d'Eglefin, crème de raifort
16 €
Fricassée de Pintade aux pommes
16 €
Filet de Porc, crème de poivron
16 €
DESSERTS
Tartare de Mangue et Ananas
5 €
Velouté de Chocolat, coco
5 €
Île Flottante au caramel à la Fleur de sel
5 €
Notre sélection de 1/2 Bouteilles de Vin à emporter
Notre sélection de 1/2 Bouteilles de Vin à emporter
 
VINS ROUGES
Moulin à Vent ( Beaujolais ) 37,50cl2015
10 €
Juliennas ( Beaujolais ) 37,50cl2017
11 €
Saint-Nicolas de Bourgueil ( Val de Loire ) 37,50cl2016
11 €
Sancerre ( Val de Loire ) 37,50cl2016
14 €
Fleury ( Beaujolais ) 37,50cl2013
14 €
Paveil de Luze ( Bordeaux ) 37,50cl2015
20 €
VINS BLANCS
Saint-Pons ( Sud-est ) 50cl2013
10 €
Menetou Salon ( Val de Loire ) 37,50cl2017
12 €
Chablis ( Bourgogne ) 37,50cl2018
12,50 €
VIN ROSE
Sancerre ( Val de Loire ) 37,50cl2016
14 €
Nos BOCAUX stérilisés et consignés
Nos BOCAUX stérilisés et consignés
 
ENTREES
Soupe à l'oignon ( 300ml )+ 3€ de consigne
5 €
Soupe à l'oignon ( 500ml )+ 4€ de consigne
8 €
Soupe à l'oignon ( 1L )+ 5€ de consigne
12 €
Velouté de Cèpes+ 3€ de consigne
8 €
Velouté de Betterave ( 500ml )+ 4€ de consigne
10 €
Velouté de Betterave ( 1L )+ 5€ de consigne
20 €
Foie Gras au Porto ( 2 personnes )+ 2€ de consigne
16 €
Foie Gras au Porto ( 3 personnes )+ 3€ de consigne
24 €
PLATS
Tête de Veau avec sa sauce gribiche ( 1 personne )+ 4€ de consigne
12 €
Tête de Veau avec sa sauce gribiche ( 2 personnes )+ 5€ de consigne
24 €
Ris de Veau aux cèpes ( 2 personnes )+ 4€ de consigne
26 €
Boeuf Bourguignon ( 4 personnes )+ 5€ de consigne
48 €
Blanquette de Veau à l'ancienne ( 4 personnes )+ 5€ de consigne
48 €
Sauté de Porc au curry ( 1 personne )+ 2€ de consigne
8 €
Sauté de Porc au curry ( 2 personnes )+ 4€ de consigne
16 €
Sauté de Porc au curry ( 4 personnes )+ 5€ de consigne
32 €
LE PETIT PLUS
Confiture d'Orange
6 €

AUBERGE DE LA TOUR SAINT MARTIN

97 rue saint martin
91150 ETAMPES

01 69 78 26 19

Horaires d'ouverture

Les lundis Jeudi et Dimanches :
De 12h à 14h et de 19h à 21h

Les Vendredis et Samedis :
De 12h à 14h et de 19h à 21h30

Fermeture les Mardis et Mercredis

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Cuisine traditionnelle française, découvrez la carte de notre restaurant à Étampes, en Essonne (91)